Muy a menudo hay una distancia abismal entre lo que nos conviene y lo que nos pide el cuerpo. Y es que a veces incluso los instintos nos fallan. Se trata de una situación conocida: nos llevamos confiados un suculento pero incendiario curry a la boca, o tal vez aceptamos el reto de un amigo [...]
¿Por qué nos gusta el picante? ¿Qué puede conducir a un adulto en posesión de sus plenas facultades mentales a meterse algo en la boca que objetivamente va a hacerle pasar un mal rato? No, la mente humana no debería funcionar así. Somos cortoplacistas por naturaleza, y si caemos en la tentación del alioli o [...]
Moros y cristianos es un plato cubano consistente en frijoles negros y arroz blanco. A ver si adivináis quiénes son los moros y quiénes los cristianos En mi vida he dado buena cuenta de moros y cristianos. Varias veces. Y aunque la verdad es que prefiero la ropa vieja, no le hago asco a unos [...]
Preparad visados, dejad prejuicios en tierra. No hace falta que hagáis las maletas ni que corráis a vacunaros; podéis viajar por todo el mundo usando sólo el paladar y vuestra curiosidad. El departamento de restaurantes de Atrápalo ha seleccionado algunos de los mejores restaurantes de comida exótica e internacional, y ha conseguido descuentos del 50% [...]
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